为深入贯彻落实《国家食品安全示范城市创建行动方案》及济南市高技能人才队伍建设要求，进一步筑牢食品安全防线，9月26日至28日，2025年“技耀泉城”海右技能人才大赛——“食品检验职业技能竞赛”（学生赛）在学校举行。本次大赛由学校主办，旨在通过竞技比武，培育食品检验领域高技能人才，为济南市食品安全工作提供坚实的人才支撑。
9月27日上午，赛项开赛式在图信中心报告厅举行。学校党委委员、副院长任清华出席开幕式并致辞。大赛监督仲裁组、专家组以及来自山东商业职业技术学院、山东技师学院等全省各地高职院校50多支参赛队伍参加开赛式。开赛式上，大赛仲裁组组长、专家组组长、裁判长分别进行了相关赛事说明并进行答疑。裁判代表、选手代表分别进行宣誓。开赛式上进行现场抽签。抽签后选手进行了食品安全知识的理论考核，并进行“食品微生物检验技能”与“食品理化分析技能”两项的实操考核模块。
此次竞赛紧密对接食品检验行业核心岗位的能力需求，精准聚焦岗位实际工作场景，参赛选手在竞赛中充分展现了扎实的食品安全专业知识储备、规范的实操技能水平与精准的数据分析能力，综合素养得到全面呈现；同时，竞赛也有效推动“岗课赛证”综合育人模式落地见效，不仅切实检验了学生的实践应用能力，更通过以赛促学、以赛促练进一步提升了学生适应行业岗位的核心竞争力，助力食品产业高质量发展。
